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马来西亚咖喱
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马来西亚
咖喱
清新平和:马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味,所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料,如
酸角
、
月桂叶
,以及
香芋
等,令咖喱辣中带点清润,充满南洋风味。
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马来西亚咖喱清新平和:马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味,所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料,如酸角、月桂叶,以及香芋等,令咖喱辣中带点清润,充满南洋风味。
参考资料