天生是饭人(2011年欧阳应霁所著的书籍)

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《天生是饭人》是由2011年8月1日辽宁教育出版社出版的一部图书，作者是欧阳应霁。

欧阳应霁先生到处寻找着和他一样热爱美食的同僚，无论他们是在西安市，还是繁华巴黎，无论他们身处幽静的京都郊区，还是风景秀美的印度尼西亚别墅……这一切只为“美食”而相识，更为“美食”而相知。

精美的封面海报上的一张图片都展现着欧阳应霁与美食相碰撞带来的快

乐。书中精致、美味的每一道菜，都透着历史的沉淀与思想的创新，都凝聚着烹者的心血和多年来驾轻就熟的烹饪经验。这一切都被作者细心地记录在案，并毫无保留地呈献给热爱美食的同仁。加之文中的清新讲述，更会让你切身体会到美食带给人们那种“纯粹”的幸福与欢乐。

舒国治:“应霁最教人佩服与羡慕的，是他最勤于又最乐于上山下海去找出好的食材与好的吃家，然后坐下好好吃一顿饭。”

一个对生活有着独特感悟，并将其生活哲学汇成文字感染他人的知名香港特别行政区作家，一个为了追寻真正美食而背起行囊周游多国，结识各色料理达人的执着美食家。他，就是欧阳应霁，一个为食而生，为食而写，为食而乐的生活美食家。

博大精深的中国美食、香艳缤纷的法国料理、温馨独特的娘惹菜肴、垂涎欲滴的京都家宴……每一个地方都有一个关于美食的故事，每一道菜肴都承载着人们对于美食的坚持。

这本生活的随笔，不单单透出的是美食的诱惑与香醇，它更是用最为朴实而亲切的文字记录着生活的点滴，让我们疲惫的心灵得到最轻松的慰藉。

欧阳应霁，生活美食家和文字创作者，是香港理工大学设计荣誉学士及哲学硕士，著有《快煮慢食》、《半饱——生活高潮之所在》、《天真本色:十八分钟入厨通识实践》、《香港味道》等畅销著作。

曾经的他画漫画、开店卖玩具、做室内设计、演舞台剧配音，还主持广播节目，是个桀骜不驯的多面手。而今的他为了食物，慢慢将其他工作割舍，全身心地投入到美食世界中，是个不折不扣的“天生饭人”。