盐炒花生米是一款家常菜品，制作原料主要有花生米等。
1.花生米清洗一下沥干水分。
2.开小火，把花生米倒入炒锅里。
3.倒入精盐，炒制时要不停地翻炒。
4.开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐。
5.炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有。
6.当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了。
7.用漏勺将盐筛掉。
8.将花生米装盘晾凉即可。
1、炒过花生米的盐不要扔掉，可以反复使用。
2、炒好的花生米，要马上用漏勺捞出，如果不捞出，盐的余热会继续加热花生米的，花生米会炒过的。
3、用同样的方法炒些核桃仁、瓜子、毛栗子都不错。
4、盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗入花生米内，所以不必担心过咸。
盐炒花生米的做法_[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻_盐炒花生米怎么做.美食天下.2021-07-18
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盐炒花生米是一款家常菜品，制作原料主要有花生米等。
制作步骤
1.花生米清洗一下沥干水分。
2.开小火，把花生米倒入炒锅里。
3.倒入精盐，炒制时要不停地翻炒。
4.开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐。
5.炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有。
6.当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了。
7.用漏勺将盐筛掉。
8.将花生米装盘晾凉即可。
小贴士
1、炒过花生米的盐不要扔掉，可以反复使用。
2、炒好的花生米，要马上用漏勺捞出，如果不捞出，盐的余热会继续加热花生米的，花生米会炒过的。
3、用同样的方法炒些核桃仁、瓜子、毛栗子都不错。
4、盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗入花生米内，所以不必担心过咸。
参考资料
盐炒花生米的做法_[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻_盐炒花生米怎么做.美食天下.2021-07-18