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汉堡王

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汉堡王(英文:汉堡包 King),1954年由詹姆士·麦克拉摩(James Mclamore)及大卫·艾杰敦(David Edgerton)创立,总部位于美国佛罗里达州迈阿密,是全球第二大连锁快餐企业。

汉堡王主要制售汉堡、小食、甜品、饮料、咖啡、早餐和儿童餐等快餐食物。1963年,汉堡王在波多黎各开设了首家海外餐厅;2005年,进入中国市场;2006年,在纽交所挂牌上市;2010年9月,汉堡王被3G资本以约40亿美元收购;2012年,在纽约证交所重新上市,股票代码BKW;2023年11月,在中国的第1500家门店北京达美中心店正式开业。

截至2020年,在全球100多个国家及地区拥有超19000家门店;2021年,汉堡王先后获得年度卓越环保公益企业称号和年度新锐创新企业称号。

历史沿革

1954年,詹姆士·麦克拉摩(James Mclamire)及大卫·艾杰敦(David Edgerton)在美国佛罗里达州迈阿密创立了汉堡餐厅;1957年,推出了招牌产品“皇堡”;1963年,在波多黎各开设了首家海外餐厅;2002年,私募股权德州太平洋集团、高盛旗下私募基金与贝恩资本共同出资15亿美元,从英国酒业集团帝亚吉欧手中购买了汉堡王;2005年,进入中国市场;2006年,在纽交所挂牌上市;2010年9月,汉堡王被3G资本以40亿美元收购;2012年,在纽约证交所重新上市,股票代码BKW;同年,土耳其餐饮集团TAB Foods Investments(TFI)开始全权代理汉堡王在中国的运营;2020年,新西兰汉堡王宣布破产托管;2023年11月,在中国的第1500家门店北京达美中心店正式开业;2024年1月,在中国推出新品法堡系列。9月23日,汉堡王在中国区推出新品“酷辣大鸡排堡”。2025年2月18日,汉堡王品牌方Restaurant Brands International集团(RBI )宣布,在与TFI及笛卡尔资本完成交易后,其子公司已持有汉堡王中国近100%的股权,正在物色新的本地合作伙伴来投资和运营该业务。

企业架构

汉堡王母公司是全球最大的快餐连锁品牌之一的Restaurant Brands International(RBI);截至2020年,汉堡王在全球100多个国家及地区拥有超19000家门店。

中国分公司

汉堡王2005年进入中国市场,2012年起,土耳其餐饮集团TAB Foods Investments(TFI)开始全权代理汉堡王在中国的运营。2019年,门店总数达1300家,截至2023年8月,汉堡王在中国内地拥有1528家门店,覆盖188个城市。2025年2月18日,汉堡王品牌方Restaurant Brands International集团(RBI )宣布,在与 TFI Asia Holdings BV(“TFI”)及 Pangaea Two Acquisition Holdings XXIII 有限公司(“笛卡尔资本”)完成交易后,RBI 的一家子公司已持有汉堡王中国近100%的股权,RBI正在物色新的本地合作伙伴来投资和运营该业务。

董事会(中国)

以上截至2024年1月

监事会(中国)

以上截至2024年1月

高管(中国)

以上截至2024年1月

股权结构(中国)

以上截至2024年1月

日本分公司

1993年,汉堡王受西武集团的邀请,作为“在美国急速接近麦当劳的第2位汉堡连锁店”在日本登陆。2001年,因业绩低迷,暂时从日本撤退;2006年,汉堡王再次登陆日本,但是没有取得预期的进展;2017年经营权转移到中国香港的一家投资机构。截至2019年6月末,汉堡王在日本国内99家店共关闭23家。

主要业务

汉堡包王主要制作并售卖汉堡、小食、甜品、饮料、咖啡、早餐和儿童餐等快餐食物。

主要产品

汉堡

以上参考

小食

以上参考

甜品

以上参考

饮料

以上参考

公司经营

2022年第二季度,汉堡王销售额为14亿美元,同比增长约4.5%,实现净利润2.57亿美元,合每股55美分。

品牌相关

2014年10月,日本汉堡王推出两款全新汉堡,分别是“黑珍珠”和“黑钻石”,由黑色的面饼、黑色的肉饼和黑色的乳酪片组成;2020年11月,汉堡王正式宣布张艺兴成为品牌代言人,并出任汉堡王“公益大使”;汉堡王表示,选择张艺兴作为品牌代言人,是因为张艺兴是一名实力派全能艺人,能体现汉堡王的品牌精神;2022年9月,回合制网游《赛尔号》与汉堡王开展联名活动,在这次的联动中,《赛尔号》以战神联盟中人气精灵角色缪斯为原型,独家定制了一款汉堡王联名皮肤。赛尔们可以通过汉堡王小程序购买指定的联名套餐,即可获得“联名游戏礼包”兑换码一份。

社会责任

支援抗疫

2020年1月,汉堡王向中国红十字基金会捐款人民币100万元,用于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作;疫情期间,汉堡王中国地区85%的门店都正常营业,并且汉堡王中国还为奋战在抗疫一线的医护人员以及社区人员送上“免费爱心餐”;倡导无接触服务,呼吁消费者使用手机点餐和大屏自助点餐机进行点餐,避免和点餐员近距离接触;外卖的每份餐袋上自带“放心卡”,内容包含生产员、配膳员、外送员的体温和健康情况,每个环节都可以追溯。

扶贫助学

汉堡王做为资助方支持鲁迅文化基金会“灯火计划”,通过向社会募资,招募志愿者,为城乡多所学校提供短期文化培训,丰富青少年教育内容,助力青少年成长。

环保公益

2020年年底,汉堡王响应国家最新限塑政策,启动了环境保护计划,在中国门店使用可降解材质的一次性餐具;与支付宝蚂蚁森林进行合作,打造“汉堡王公益林”,号召消费者扫码自助点餐,减少纸质小票,减少浪费;2022年1月,捐赠15万元用于支持东北虎豹国家公园建设。

相关事件

涉嫌种族歧视广告

2019年,汉堡王在新西兰投放的一则网络广告贬损东方的筷子文化,招致亚裔不满。该起事件也引发了中国网友的关注,并以D\u0026G风波与之相比。事后,汉堡王将争议广告移除并进行道歉。该公司市场部负责人表示:“我们对这则冒犯到(亚裔)社区的广告表示诚挚歉意。它并不能体现我们追求多元化以及包容性的品牌价值观。”

被央视3.15晚会点名

2020年7月16日,央视3.15晚会曝光了南昌市多家汉堡王餐厅存在使用超过保质期的食品原料加工食品和偷工减料损害消费者权益等问题;事发后,汉堡王发表声明表示立即成立调查组对涉事餐厅停业整顿调查。次月,南昌市市场监督管理局发布处理通告,南昌“汉堡王”餐厅的登记注册名称为南昌市鑫凯餐饮有限公司,在南昌市共有6家门店,上述6家门店均存在使用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为,依据相关法规对6家门店处以没收违法所得和罚款的行政处罚,罚没款共计91.65万元。

对南昌市鑫凯餐饮有限公司故意实施用超过保质期的食品原料生产食品的行为,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》相关规定,对其法定代表人处以顶格罚款,主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以相应罚款,罚款合计281.6万元。

性别歧视

2021年3月8日,“汉堡王”快餐连锁店英国分店在官方推特上发布了一条“女性应该待在厨房”的推文,迅速引发了网友们的不满,被大家看做是在“国际妇女节”这天发出的一种“不尊重女性”、“歧视女性”的言论。汉堡王解释称,这条推文的意思主要是介绍其推出的一个主题为“希望成为厨师”的女性员工培训,他们认为这将鼓励女性参与到餐饮业中,改变餐饮业的性别不平衡现状。但网友们对这一解释并不满意要求其删除推文并进行道歉;迫于压力,汉堡王删除了该条推文并向网友致歉。

夸大广告

2023年8月,汉堡王正因夸张广告面临美国消费者的集体诉讼。消费者控告汉堡包王在宣传中夸大汉堡尺寸,让海报、菜单图片上的汉堡比实物大了35%,肉含量翻了一番;消费者的代理律师表示,他们希望能让食品行业不再用“照骗”诱导消费者。汉堡王方面则反驳称,它不需要提供“跟图片一模一样”的汉堡;但迈阿密法官奥尔特曼驳回汉堡王的辩解,并说应该允许顾客提出赔偿。

被印度法院裁决为印度品牌

2011年,美国快餐连锁品牌汉堡王指控位于印度浦那的“汉堡王”餐厅商标侵权,寻求法院批准永久禁令,并要求对方赔偿损失和停止使用该名称。遭起诉餐馆的老板对此表示,反对法院受理这起案件,称这起诉讼具有恶意,是为了打击真正的顾客和小企业。老板还提出,除了“汉堡王”这个名称外,原告的商标和他们的餐馆没有任何相似之处。同时,餐馆的老板以在漫长的法律诉讼中,小店遭到了骚扰为由提出了反诉,要求汉堡王公司赔偿200万印度卢比的损失。然而,被法院也拒绝,认定除了口头证据外,没能提供任何其他证据来证实这些赔偿要求是合理的。据《印度时报》2024年8月19日报道,印度马哈拉施特拉邦浦那地方法院公布裁决,驳回了美国汉堡王公司对印度当地同名餐馆发起的一项长达13年的侵权诉讼。法院给出的裁决理由是,自1991年以来,这家餐厅一直以“汉堡王”的名称经营,远远早于美国连锁店汉堡王进入印度市场的时间。不过,美国汉堡王公司成立于1953年,并于1959年在美国登记更名为“汉堡王”。

被曝雇佣童工

2024年12月,美国商业内幕新闻网透露,美国马萨诸塞州多家汉堡王门店被曝存在童工问题。马萨诸塞州的汉堡王特许经营商指派多名童工在其汉堡王门店每天工作超过9个小时,有时甚至让这些童工在深夜工作。此外,一些童工还未能按时得到工资。这已经不是马萨诸塞州的汉堡王第一次被曝存在童工问题。早在2017年和2022年,当地的汉堡王就被曝非法雇佣童工,但被曝光后当地的童工问题依然长期存在。此外,美国南卡罗来纳州的汉堡王此前也被曝存在非法雇佣童工问题。

汉堡王员工辱骂外卖骑手

2025年3月13日,一外卖骑手在网络平台发布了一则自己送外卖的视频。视频中外卖骑手到达汉堡王发送的取餐地址时,发现门店紧闭,想通过电话询问店员是否定位有误,店员回答:“汉堡王在负一楼,你看不清楚地址吗?”骑手随后解释定位这里有一家已关门的汉堡王,所以想打电话问清楚,店员则回复了不文明语言。取餐时,外卖骑手问店员刚刚为何骂人,店员则回复“我现在不想和你说话”。3月18日,汉堡王中国客服中心工作人员回复称,已确认了事件发生地点为成都远大购物中心汉堡王店,并表示知晓此事。“在3月13号晚上,网络上是有一则疑似我们某汉堡王门店员工与外卖员发生冲突的视频,我们公司已经第一时间成立了专项调查组,对事件进行了全面的核查,我们会及时公布调查的结果和处理措施。”同时汉堡王客服中心还表示,外卖员是其公司重要的合作伙伴,汉堡王高度认同外卖员的劳动付出,处置结果请大家耐心等待。截至2025年3月18日16时,汉堡王双流区远大购物中心店公布在外卖平台的号码一直处于“忙线中”。

荣誉奖项

以上参考

参考资料

HOME.BK.2024-01-17

汉堡王(Burger King):全球第二大快餐连锁企业.北方网.2024-01-17

汉堡王(中国)投资有限公司招聘公告.河南牧业经济学院.2024-01-17

汉堡王中国.企查查.2024-01-17

品牌历史 - BURGER KING® 汉堡王中国官网.汉堡王中国官网.2024-01-17

汉堡王 NYSE:BKW.新浪财经.2024-01-17

菜单.汉堡王中国官网.2024-01-17

美国快餐巨头汉堡王将重返纽交所上市交易.东方财富网.2024-01-17

3G资本40亿美元收购汉堡王 史上第二次被私有化.同花顺财经.2024-01-17

汉堡王中国董事会主席可汗:将会持续加码对中国市场的投资.每日经济新闻.2024-01-17

品牌历史.汉堡王中国官网.2024-01-17

汉堡王荣获“年度新锐创新企业”殊荣.腾讯网.2024-01-17

汉堡王荣获“年度卓越环保公益企业”做好餐饮同时不忘环保事业.金融界.2024-01-17

新西兰汉堡王破产托管!海外餐饮行业寒冬已至.金融界.2024-01-17

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汉堡王上新品,发力“鸡肉堡”市场.中国日报.2024-09-25

汉堡王品牌方RBI集团宣布全资控股汉堡王中国.百家号.2025-02-20

汉堡王再一次调高在中国开店的速度.界面新闻.2024-01-17

跨国外资连锁经营企业在日本市场的成功秘诀与失败教训.经理人杂志.2024-01-17

汉堡.汉堡王中国官网.2024-09-25

甜品.汉堡王中国官网.2024-01-17

饮料.汉堡王中国官网.2024-01-17

中国汉堡市场销售现状及品牌化发展方向分析.中研网.2024-01-17

最新黑暗料理来袭!日本汉堡王推纯黑汉堡.中国日报网中文资讯.2024-01-17

你的行动,会让世界更美好:汉堡王官宣张艺兴为品牌代言人并出任“公益大使”.新闻晨报.2024-01-17

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汉堡王向中国红十字基金会捐款人民币100万元.北京商报.2024-01-17

汉堡王无接触服务和爱心捐赠共同助力疫情防控.凤凰网宁波.2024-01-17

汉堡王鼎力支持鲁迅文化基金会灯火计划,贡献公益力量.金融界.2024-01-17

虎年护虎,汉堡王捐款用于支持东北虎豹国家公园建设.金融界.2024-01-17

汉堡王道歉,删除被爆歧视丑闻的广告,网友:忘了DG风波吗?.北晚在线.2024-01-17

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315曝光的汉堡王 6家店被罚超91万.澎湃新闻.2024-01-17

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