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豚角煮

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豚角煮是一款日本美食,主要由猪肉、豉油和糖制作而成。其口感软,入口即溶,虽外观类似东坡肉,但实际更甜更香,令人回味无穷。

基本内容

猪肉菜,是口味地道的冲绳岛豚角煮。冲绳县人最爱吃猪肉,猪肉的消耗量是日本全国之冠,把肥瘦参半的五花腩加豉油、糖等煮两个半小时,软腍得入口即溶化,外表虽像东坡肉,但实质更甜、更香,令人回味无穷。

参考资料