实蛋，一种由鸡蛋和食用碱混合后，倒入鸡蛋胚中凝固而成的菜品。
早期的实蛋是孵化过程中未发育的小鸡蛋，后来由于受欢迎，出现了人工制作的实蛋。实蛋在东北地区的小吃摊上非常常见，其制作方法简单，口感Q弹，受到许多人的喜爱。
用料
详细步骤
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实蛋，一种由鸡蛋和食用碱混合后，倒入鸡蛋胚中凝固而成的菜品。
早期的实蛋是孵化过程中未发育的小鸡蛋，后来由于受欢迎，出现了人工制作的实蛋。实蛋在东北地区的小吃摊上非常常见，其制作方法简单，口感Q弹，受到许多人的喜爱。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
参考资料
东北小吃实蛋——没有蛋黄的鸡蛋，你吃过么？.今日头条.2024-08-09
保证成功 东北实蛋的做法.下厨房.2024-08-09
【独家秘方 - 实蛋最正宗的做法的做法步骤图】吃無止境.下厨房.2024-08-09