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紫娘喜

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紫娘喜(学名:Litchi chinensis 'King'),又名紫娘鞋、蟾蜍红、海垦13号、荔枝王,是从海南省海口市永兴镇的原生荔枝母树上筛选出来的优质中熟荔枝品种。

紫娘喜主产地为海口市秀英区的永兴镇、石山镇。2000年引入漳州市龙海区,在当地逐渐推广种植,成为当地特色水果之一;2009年,引入深圳市宝安区,形成了一定的种植规模。

紫娘喜果大,扁歪心形,似蟾蜍头,纵、横径均约4.9厘米,平均单果重53克,可食部分占全果重的72.3%。肉质较软,汁多,味甜,总糖含量12.60%。种子大,长2.2~2.6厘米,宽1.9~2.0厘米。植株生势壮旺,树冠半球形,树皮灰褐色。约150年生树高9米,冠幅8~9米,主干周径1.5米,第一分枝距地面高1.92米。

紫娘喜对土壤条件要求不严,表现出较强的适应性和抗逆性,具有易成花、开花结果能力强、早结、丰产稳产、较少落果裂果等优点,受桔小实蝇危害较轻。

形态特征

果实性状

果大,扁歪心形,似蟾蜍头,纵横径均约4.9厘米,平均单果重53克。果皮紫红色,厚1~1.2毫米,龟裂片稍隆起,大而粗,其中夹有小龟裂片,呈纵行不规则排列,裂片峰钝,缝合线特别明显;果肩微耸,果顶钝,果梗直径3毫米,果蒂直径4~6毫米,种柄特别粗大;果肉白蜡树色,厚0.6~1.4厘米,肉质较软,汁多,味甜,可食部分占全果重的72.3%;种子大,长2.2~2.6厘米,宽1.9~2.0厘米。

植株形态

植株生势壮旺,树冠半球形,树皮灰褐色。约150年生树高9米,冠幅8~9米,主干周径1.5米,第一分枝距地面高1.92米。枝条灰褐色,节间较密。小叶2~3对,对生,长椭圆形或长椭圆状披针形,长6~9厘米,宽2.5~3.4厘米,先端渐尖或短尖,叶缘稍向内卷,主脉、侧脉均较明显。

物种分布

紫娘喜原产于海南省海口市秀英区永兴镇石山镇是其主要产地。漳州市龙海区于2000年从海南省引进。2009年深圳市宝安区以高接换种方式引入。

生长习性

‘紫娘喜’荔枝对土壤条件要求不严,表现出较强的适应性和抗逆性,具有易成花、开花结果能力强、早结、丰产稳产、较少落果裂果等优点,受桔小实蝇危害较轻。春梢萌动在3月中旬,4 月下旬成熟;夏梢萌动期在 5 月中旬,成熟期 6 月中旬末;秋梢萌动期在 9 月上旬,成熟期 10 月中旬;冬梢萌动期在 11 月上旬,盛发期在 11 月中旬。

花穗露白点在 2 月上旬初,抽穗期在 2 月下旬末;始花期在 4 月上旬末,盛花初期在 4 月中旬,盛花期在 4 月下旬末,谢花期在 5 月上旬初;初始坐果期 5 月上旬末;第一次生理落果期 5 月中旬,第二次生理落果期 6 月上旬,采前落果期 6 月下旬;果实着色期 7 月上旬初,果实成熟期 7 月中旬至下旬初。结果母枝以 10 月成熟的秋梢为主。

繁殖方式

紫娘喜苗木的繁殖可采用有性(种子)繁殖和无性繁殖。有性繁殖,其品质大多数会发生变异、变酸,不能保留母树的优良品质;而无性繁殖则能保留原有的优良品质,因此一般采用无性繁殖。无性繁殖通常有高压圈枝法和幼苗嫁接法两种。

圈枝繁殖法

圈枝繁殖又称驳枝繁殖或高压条繁殖法。首先,选择优良品种的母树;其次,选择生长旺盛、无病虫害、2~3 年生、位于树冠外缘的枝条作为育苗材料。基本要求是:枝苗径粗 2~2.5cm,枝条长 50~60cm 左右。驳枝数量一般以不影响母树当年产量为原则,通常约占全母树可驳枝条的 10%。方法是用小刀或特制弯形刀在枝条的上端环割一周,再往下隔 3~5cm 处环割一周,深度刚达木质部,随即把这圈树皮剥掉,并用刀将形成层刮净。脱皮后过几天,用肥沃而湿润的泥土敷于伤口处,并用薄膜包扎压紧两端,且经常保持泥土湿润。每年的 7 - 12 月都可进行圈枝繁殖,约过 4 个月后结瘤生根,在翌年 4 - 6 月的阴雨天剪下栽植,培育成新苗。

 幼苗嫁接法

嫁接育苗是将具有优良性状植株的枝或芽,接到另一株实生苗干上的适当部位,两者愈合后生长成一个新植株苗的繁殖方法。供嫁接用的枝或芽称接穗,承受接穗的植株称砧木。

栽培技术

幼年树管理

幼树根系浅,土壤干旱时要注意及时淋水保湿。植后 1 个月开始施肥,遵循勤施薄施原则,可施用甲烷液肥、腐熟水肥等。一年后每株施复合肥 25 g,以后逐年加大施肥量,以氮肥为主,促进枝叶生长,加快树冠形成。注意做好整形修剪,将树冠培养成半圆球形。在嫩梢期喷 1~2 次杀虫剂防治食叶害虫,保护好每一次新梢。幼龄荔枝园地表裸露大,树冠滴水线内应覆盖稻草,行间合理种植矮生绿肥、蔬菜、豆科作物等,以防止土壤板结,控制禾本科杂草生长,改善果园土壤环境条件。秋冬季进行扩穴改土增肥,利用间种物茎叶压青,促进树冠迅速扩大。

适龄结果树管理

培育适时健壮的秋梢结果母枝

为确保次年成花坐果和产量,采果后要做好施肥、枝梢修剪、淋水促梢和防虫护梢等采后管理,以培育适期、适量、健壮的秋梢。在漳州市地区,‘紫娘喜’荔枝适龄结果树适宜培养两次秋梢作为结果母枝,可避免抽发冬梢,控制末次秋梢于9 月下旬至 10 月上旬抽生、11 月上旬至中旬老熟,有利于次年成花坐果。秋旱严重年份,‘紫娘喜’荔枝因缺水可能仅抽一次秋梢,导致花穗早、花穗长、座果率低,应采取措施及时做好水分管理;淋灌水促梢要与施肥相结合,确保末次秋梢的健壮生长和及时老熟。依当年挂果量及树势,采取在采果前后或采果后 10 d 内施攻秋梢肥,以速效肥为主,并重视增施有机肥,“大年” 后的秋梢肥应占全年施肥量的 40% 以上,以尽快恢复树势和培育健壮秋梢。一般株产 50 kg 果,株施腐熟水肥 50~100 kg(或鸽屎 5~6 kg)、三元复合肥 0.5~1 kg 和尿素 0.5 kg。采果后半个月内完成修剪,该品种枝梢较密,应剪掉过密枝条及病虫枝、弱枝等。在秋梢嫩梢期防控食叶害虫,保护好秋梢,化学药剂可选用拟除虫菊酯类、阿维菌素吡虫啉灭幼脲等。

控冬梢促成花

‘紫娘喜’荔枝成熟期晚,通过培育适期抽生末次秋梢,抽发冬梢概率低,一般无需防控,但在冬季温暖且雨水偏多年份,仍需做好冬梢的防控,以促进花芽分化。方法:一是断根。在秋梢老熟后,于树冠滴水线内侧挖环沟,宽 50 cm、深 20 cm 左右,深锄断根,控水控养分;二是环割。对树势壮旺的骨干枝(粗度 10~15 cm),在秋梢老熟后采用电工刀闭合环割一圈,深度刚达木质部;三是化学控梢。对已抽冬梢的树,在嫩梢期采用化学调节剂杀梢。

剪穗控穗减少花量

‘紫娘喜’荔枝花穗大,花量多而密集,一般应进行花穗调控。对花穗大、花量多的壮旺树,当主花序抽出 3~6 cm 时,采用乙烯利加多效唑喷杀花穗,促使重新抽生侧穗,使花穗短壮、花量适中,提高花质和雌花比例,提高座果率。对调控花穗后花量仍偏多的树,应再行疏蕾处理,化学药剂疏蕾应特别注意药剂浓度和喷药时期的掌握,以免花穗受伤害。或采用人工减少花量,在花穗完全形成后采用电动割花机分批短截花穗,使花期交错和减少花量,减少营养消耗,提高座果率,并减少大小果现象。

保花保果

开花前综合防治病虫一次,喷药时可加叶面肥一起喷施,以保花壮花,注意花期禁喷农药。树势较弱、花量多的树要重视花前肥的施用,在 3 月上中旬施入壮花肥,提高花质和座果率。一般株产 50 kg 果,株施腐熟有机质肥 20 kg、过磷酸钙 0.5~1 kg、氯化钾 0.5 kg。及时施保果壮果肥,以钾肥为主,株产 50 kg 果,株施腐熟畜禽粪 20~25 kg、氯化钾 1~1.5 kg、过磷酸钙 1~1.2 kg,分两次施用:在荔枝谢花后 5~7 d 施第一次,间隔 15 d 施第二次。开花结果期若叶色较淡应补施尿素。在并粒期和幼果期各喷一次 2,4-D 加九二〇及多元叶面肥进行保果壮果,可结合防治病虫喷施叶面肥。由于‘紫娘喜’荔枝果形大,在果实膨大期要加强叶面肥的喷施,以补充果实迅速生长对养分的急需。

病虫害防治

应以农业防治为基础,加强生态调控,减少病虫发生危害。通过加强果园管理,实施健身栽培,提高植株抗病虫能力,尽量减少化学农药使用。主要病虫害有荔枝霜疫霉病、荔枝炭疽病荔枝尖细蛾荔枝瘿螨荔枝蝽等。采果后结合修剪,剪除病虫枝,清除病果、落叶并集中烧毁或深埋;抓好冬季清园,全园树体、地面喷洒 0.3~0.5 波美度石灰硫黄合剂,消灭或减少越冬病虫源;秋梢期防治新梢害虫;花蕾期、幼果期重点防治荔枝霜疫霉病、荔枝蒂蛀虫、荔枝瘿螨和蝽象;荔枝果实转色至成熟期注意防治荔枝霜疫霉病、荔枝炭疽病和荔枝蒂蛀虫等病虫害。防治荔枝霜疫霉病选用宁南霉素、金雷多米尔、甲基硫菌灵、嘧菌酯(阿米西达)、阿米妙收等;荔枝炭疽病选用爱苗、咪鲜胺、使百克等;荔枝尖细蛾选用百事达、除虫脲灭幼脲高效氯氰菊酯等,实行交替轮换用药,以提高防效。荔枝蒂蛀虫主要防治成虫和卵,应做好冬梢防控,在花果期进行虫情预测预报,在成虫羽化高峰期开始喷药防治。

食用营养

荔枝果肉中超过70%的成分都是水分。同时清甜的荔枝,含有大量的糖类,尤其是果糖含量很丰富。其中紫娘喜含有果糖5.58%、葡萄糖5.48%、蔗糖1.54%、总糖12.60%。

相关事件

2025年6月5日,中国·海口秀英火山荔枝文化活动暨永兴火山荔枝王大比拼在海口秀英区永兴镇荔枝花海启幕。海口市秀英区永兴镇美东村委会种植户陈诗诵凭借优质果品荣获“2025永兴火山荔枝王”称号。在现场公益拍卖环节,他种植的最大单颗荔枝经过数轮举牌出价,以6.8万元高价被一位采购商拍得。

参考资料

荔枝王 Litchi chinensis cv. King|iPlant 植物智.植物智.2025-06-05

荔枝.物种2000中国节点.2025-06-07

海口火山荔枝王大比拼 单颗拍卖出6.8万元高价.中国新闻网.2025-06-05

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