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蚂蚁鸡

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蚂蚁鸡 -是海南省五指山当地少数民族(黎族苗族)在野外放养的一种体积比较小的小种鸡,此鸡因为体积小的原因,故被本地人形容成象蚂蚁的蚂蚁鸡。

正文

蚂蚁鸡特点

蚂蚁鸡会自己寻觅蚂蚁、野虫、食用野菜等作为食物,最大的体重也不过2斤,鸡身多有瘦肉组成,肉质坚挺入口芳香,,肉质坚挺入口芳香、香,皮薄而韧入口爽脆,,且营养十分丰富。

参考资料