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酥皮糕点是一种美食，主要材料有面粉、油酥面等，辅料有馅料等。主要烹工艺为烘烤或油炸，按自己口味可以放入不同的馅料。

正文

用水油面团包油酥面团制成酥皮，然后包馅，经烘烤或油炸而制成的饼皮分层次的制品。

参考资料