一匹罐是一种从湖北海棠植株上采摘的鲜叶,经晾、晒干燥制得的干叶,其由一种饮茶方式,即茶罐里只放一匹(片)叶子,用土罐浸泡出来饮用,而得此茶名。
用一匹罐浸泡出的汤汁,香气浓烈,色泽红,汁水过夜不馊。民间也熟称“三匹罐”、“红花茶”、“宁馨茶”,已有400年的饮用历史。一匹罐茶叶在当地市场上有卖的,很便宜,一两斤可以用一个夏季。
一匹罐茶水的盛装它最好是泥土烧制、壶表不含彩釉的土茶壶。当把开水倒入壶中,壶的浑身便散发出蒸蒸热气。茶叶与开水同时放进壶里,置放茶叶的多少按乡下过去常用的在柴灶上烧水的土罐计算,一罐放上三片(当地方言里叫“匹”,有片、个的意思)即可,这也就是“三匹罐”这一称呼的来历了。
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一匹罐是一种从湖北海棠植株上采摘的鲜叶,经晾、晒干燥制得的干叶,其由一种饮茶方式,即茶罐里只放一匹(片)叶子,用土罐浸泡出来饮用,而得此茶名。
基本介绍
用一匹罐浸泡出的汤汁,香气浓烈,色泽红,汁水过夜不馊。民间也熟称“三匹罐”、“红花茶”、“宁馨茶”,已有400年的饮用历史。一匹罐茶叶在当地市场上有卖的,很便宜,一两斤可以用一个夏季。
一匹罐茶水的盛装它最好是泥土烧制、壶表不含彩釉的土茶壶。当把开水倒入壶中,壶的浑身便散发出蒸蒸热气。茶叶与开水同时放进壶里,置放茶叶的多少按乡下过去常用的在柴灶上烧水的土罐计算,一罐放上三片(当地方言里叫“匹”,有片、个的意思)即可,这也就是“三匹罐”这一称呼的来历了。
参考资料