章鱼沙拉，是一道美食菜谱，属于西餐，所需要的主要制作材料有煮熟的章鱼、西红柿、黄瓜、生菜、蒜，所需要的主要配料有橄榄油、白醋、盐、酱油、白葡萄酒，该菜制作简单易学，操作方便，口感舒适，是一道营养价值丰富的家常菜肴。
煮熟的章鱼、西红柿、黄瓜、生菜、蒜
１．蒜切成片状，锅内用5勺橄榄油将蒜片爆成金黄色待用。
２．爆完蒜片的橄榄油到入碗中，3勺白醋、1/2小勺盐、1勺酱油、2勺白葡萄酒、蒜片拌匀，
３．将所有的材料（生菜除外）切块，到入调好的汁中，放入冰箱腌置20分钟
４．最后到在生菜上，稍微拌拌。
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章鱼沙拉，是一道美食菜谱，属于西餐，所需要的主要制作材料有煮熟的章鱼、西红柿、黄瓜、生菜、蒜，所需要的主要配料有橄榄油、白醋、盐、酱油、白葡萄酒，该菜制作简单易学，操作方便，口感舒适，是一道营养价值丰富的家常菜肴。
材料
煮熟的章鱼、西红柿、黄瓜、生菜、蒜
作法
１．蒜切成片状，锅内用5勺橄榄油将蒜片爆成金黄色待用。
２．爆完蒜片的橄榄油到入碗中，3勺白醋、1/2小勺盐、1勺酱油、2勺白葡萄酒、蒜片拌匀，
３．将所有的材料（生菜除外）切块，到入调好的汁中，放入冰箱腌置20分钟
４．最后到在生菜上，稍微拌拌。
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